Prowadzi procesy i wykonuje czynności związane z wytwarzaniem różnych rodzajów pieczywa przy użyciu odpowiednich maszyn, urządzeń i sprzętu, rozlicza zużycie surowców do produkcji pieczywa. Piekarz odmierza oraz miesza składniki i wypieka zgodnie z recepturą produkcji: chleby, bułki, rogale i inne wypieki.

Miejsce pracy: piekarnie produkujące pieczywo.


      2. Cukiernik

Wykonuje czynności produkcyjno-technologiczne związane z wypiekiem ciast i ciastek o różnych gramaturach i kształtach przekładanych nadzieniami oraz obciąganych różnego rodzaju polewami i kuwerturą, przy użyciu specjalnych maszyn i urządzeń oraz sprzętów.

Miejsce pracy: piekarnie ciast i ciastek.


      3. Mechanik pojazdów samochodowych

Wykonuje prace konserwacyjne i naprawcze samochodów i zespołów samochodowych; kontroluje stan techniczny zespołów i układów samochodowych oraz reguluje i sprawdza działanie pojazdu jako całości za pomocą urządzeń diagnostycznych na uniwersalnych i specjalizowanych stanowiskach obsługowo-naprawczych, z użyciem narzędzi ślusarskich i monterskich.

Miejsce pracy: warsztaty usługowo – naprawcze.


      4. Sprzedawca

Sprzedaje produkty oferowane w punktach sprzedaży drobnodetalicznej, detalicznej oraz hurtowej, obsługuje nabywców bezpośrednio, lub pośrednio.

Miejsce pracy: w kioskach i na targowiskach, sklepach, hipermarketach, w hurtowniach, w handlu metodą tradycyjną i w handlu metodą samoobsługową i preselekcji.


      5. Blacharz samochodowy

Wykonuje prace produkcyjne, remontowo-modernizacyjne oraz prototypowe w zakresie obróbki i kształtowania elementów z blach i profili kształtowych na potrzeby przemysłu samochodowego, przy użyciu maszyn i specjalistycznych urządzeń oraz narzędzi ślusarskich i monterskich, ręcznych i z napędem mechanicznym, z wykorzystaniem przyrządów kontrolno-pomiarowych.

Miejsce pracy: warsztaty blacharskie, warsztaty usługowo – naprawcze.


      6. Elektromechanik pojazdów samochodowych

Instaluje w samochodach elektryczne i elektroniczne urządzenia, prawidłowo ustawia zapłon i światła samochodowe; przeprowadza naprawy lub regeneruje uszkodzone urządzenia elektryczne, posługując się amperomierzami, woltomierzami, urządzeniami diagnostycznymi do ustawiania i regulacji zapłonu i ustawiania świateł, kluczami dynamometrycznymi, wkrętakami z napędem pneumatycznym, specjalnymi przyrządami umożliwiającymi montowanie i demontowanie elektrycznych urządzeń samochodowych oraz typowymi narzędziami ślusarskimi.

Miejsce pracy: warsztaty usługowo – naprawcze.


      7. Elektryk

Wykonuje prace instalacyjno-montażowe oraz konserwacyjno-naprawcze instalacji zalicznikowej, typowych odbiorników energii jedno- i trójfazowych w zakładach pracy i budynkach użyteczności publicznej, posługując się narzędziami elektromonterskimi; przeprowadza podstawowe pomiary elektryczne instalacji i urządzeń w celu diagnozowanie ich stanu technicznego.

Miejsce pracy: warsztaty naprawcze, przedsiębiorstwa i firmy produkcyjne i inne.


      8. Fryzjer

Zgodnie z życzeniami klientów wykonuje zabiegi fryzjerskie, takie jak: golenie i strzyżenie włosów i zarostu, mycie i pielęgnowanie włosów, czesanie, trwała ondulacja, pielęgnowanie, rozjaśnianie i farbowanie włosów, za pomocą różnorodnych narzędzi, z wykorzystaniem specjalistycznych aparatów oraz materiałów fryzjerskich.

Miejsce pracy: zakłady fryzjerskie.


      9. Krawiec

Wykonuje samodzielnie, prace polegające na konstruowaniu i szyciu odzieży damskiej, męskiej i dziecięcej z wszelkiego rodzaju materiałów, w tym także ze skór licowych i materiałów licopodobnych.

Miejsce pracy: w punktach usługowych lub wzorcowniach modelowych, w szwalniach.


      10. Kucharz

Przygotowuje potrawy i napoje w punktach małej gastronomii stosując odpowiednie narzędzia, maszyny i urządzenia; ocenia i dobiera surowce i półprodukty, dokonuje ich oceny w oparciu o normy i receptury gastronomiczne, sporządza kalkulację potraw i napojów, oblicza ich wartość energetyczną; wydaje przygotowane potrawy dbając o ich estetyczne wykończenie.

Miejsce pracy: restauracje, bary, lokale gastronomiczne.


      11. Lakiernik

Przeprowadza remonty i renowacje powierzchni nadwozi samochodowych, czyszcząc je, nakładając powłoki ochronne, wyrównujące i dekoracyjne, posługując się narzędziami prostymi oraz urządzeniami mechanicznymi, np. szlifierkami, pistoletami natryskowymi.

Miejsce pracy: warsztaty usługowo – naprawcze.


      12. Monter izolacji przemysłowych

Miejsce pracy:


      13. Mechanik-monter maszyn i urządzeń

Wykonuje przeglądy, naprawy i konserwację maszyn i urządzeń przemysłowych różnych gałęzi przemysłu, zgodnie z dokumentacją techniczną; zapewnia niezawodne działanie tych urządzeń, posługując się narzędziami i maszynami ślusarsko-monterskimi oraz przyrządami kontrolno-pomiarowymi; diagnozuje stan techniczny, reguluje, przeprowadza próby po naprawie oraz instaluje i uruchamia ww. urządzenia na stanowisku pracy.

Miejsce pracy: duże i małe przedsiębiorstwa produkcyjne, zakłady rzemieślnicze i usługowe.


      14. Modelarz odlewniczy

Wykonuje elementy i całe modele metalowe, drewniane, z tworzyw sztucznych i mas ceramicznych, formy do wytwarzania odlewów metodami specjalnymi, matryce do wytwarzania modeli woskowych oraz przyrządy niezbędne do wytwarzania odlewów.

Miejsce pracy: zakłady produkcyjne związane z wykonywaniem odlewów i form.


      15. Monter elektronik

Montuje w produkowanych odbiornikach radiowych i telewizyjnych, kamerach telewizyjnych, magnetowidach, magnetofonach elementy oraz podzespoły elektroniczne, elektromechaniczne, optyczne i mechaniczne, przetworniki elektroakustyczne; posługuje się podstawowymi miernikami elektrycznymi oraz precyzyjnymi przyrządami elektronicznymi generującymi, analizującymi i obrazującymi przebiegi elektryczne.

Miejsce pracy: sektor handlowy, przemysłowy lub usługowy, własna działalność.


      16. Monter systemów rurociągowych

Miejsce pracy:


      17. Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych

Montuje instalacje wodociągowe i kanalizacyjne, stanowiące wyposażenie sanitarne obiektów produkcyjnych, użyteczności publicznej, mieszkalnych, magazynowych itp. za pomocą podstawowych narzędzi monterskich.

Miejsce pracy: firmy usługowo - naprawcze, remontowe, własna działalność.


      18. Murarz - tynkarz

Wykonuje z kamienia, cegły, bloczków, pustaków itp. materiałów konstrukcyjne i nie konstrukcyjne elementy budynków, a także prowadzi w tym zakresie prace remontowe i konserwatorskie przy wykorzystaniu podstawowych narzędzi murarskich i maszyn budowlanych do transportu materiałów (przenośniki taśmowe, pompy do zapraw, wyciągi budowlane) oraz do przygotowania zaprawy (mieszarki i betoniarki).

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa i firmy budowlane.


      19. Obuwnik

Wykonuje operacje związane z przygotowaniem elementów składowych i montażem obuwia; wykrawa części składowe obuwia ze skóry, materiałów włókienniczych, tworzyw itp. za pomocą wycinarek mechanicznych i wykrojników lub ręcznie wg szablonów posługując się maszynami i urządzeniami, takimi jak: wycinarki, ścieniarki, wyrównywarki, numerowarki, formowarki, zawijarki, maszyny szwalnicze, nitowarki. itp.

Miejsce pracy: zakłady szewskie, własna działalność.


      20. Operator maszyn i urządzeń metalurgicznych

Obsługuje maszyny i urządzenia metalurgiczne do przygotowania i produkcji stopów żelaza lub metali nieżelaznych i ich stopów. Sprawdza działanie maszyn i urządzeń metalurgicznych.

Miejsce pracy: zakłady produkcyjne związane z obsługą maszyn i urządzeń metalurgicznych.


      21. Operator maszyn i urządzeń odlewniczych

Wykonuje czynności związane z obsługą maszyn do wytwarzania form, rdzeni, urządzeń do oczyszczania i wykańczania odlewów. Obsługuje i steruje maszynami i urządzeniami do odlewniczymi.

Miejsce pracy: zakłady produkcyjne związane z obsługą maszyn i urządzeń odlewniczych.


      22. Operator obrabiarek skrawających

Obsługuje i konserwuje różnego rodzaju obrabiarki zespołowe, wykonujące założony proces technologiczny: frezowanie, toczenie, wytaczanie, wiercenie, gwintowanie i inną obróbkę skrawaniem.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa produkcyjne wykorzystujące obróbkę skrawaniem, zajmujące się wytwarzaniem i eksploatacją maszyn i urządzeń mechanicznych, maszyn budowlanych, samochodów i ciągników, zakładach budowy i eksploatacji taboru kolejowego, budowy silników parowych, spalinowych i turbinowych, napędów hydraulicznych, wyposażenia samolotów i śmigłowców itp.


      23. Wędliniarz

Dokonuje uboju zwierząt rzeźnych i obróbki poubojowej tusz; rozbioru na elementy zasadnicze z odkostnieniem; dzieli surowiec do produkcji wędlin; przygotowuje i przerabia mięso i podroby na wędliny, wędzonki i wyroby wędliniarskie głównie z mięsa wieprzowego, wołowego wg określonych normami receptur, przy zastosowaniu maszyn i urządzeń.

Miejsce pracy: zakłady mięsne, gastronomiczne i garmażeryjne.


      24. Stolarz

Wykonuje za pomocą narzędzi do ręcznej obróbki drewna oraz maszyn i urządzeń do obróbki drewna w tym obrabiarek sterowanych numerycznie różnego rodzaju mebli, stolarki budowlanej oraz galanterii z wykorzystaniem różnego gatunku drewna oraz materiałów drewno podobnych tj. płyt, oklein i innych.

Miejsce pracy: na budowach oraz w rzemieślniczych zakładach stolarskich.


      25. Ślusarz

Kują, wyklepują sztaby, pręty i bloki żelaza, stali i innych metali w celu wytworzenia lub naprawienia różnego rodzaju urządzeń, narzędzi i innych artykułów; ustawiają dla operatorów obrabiarki skrawające metale lub sterują działaniem obrabiarek; wykonują i naprawiają narzędzia i przyrządy do obróbki metali i przetwórstwa tworzyw sztucznych, jak też naprawiają sprzęt gospodarstwa domowego, zamki czy rowery.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa produkcyjne.


      26. Tapicer

Wykonuje tapicerowane części mebli lub kompletów mebli (np. tapczany, krzesła) na podłożach twardych i miękkich, tapicerowane części wyposażenia środków transportowych (np. siedzenia w tramwajach) i sprzętu sportowego (maty, piłki) oraz według projektu, prace dekoracyjne tapicerskie związane z urządzaniem salonów, wystaw czy innych wnętrz, także mieszkalnych; wykonuje naprawy tapicerowanych części mebli i sprzętów wraz z drobnymi naprawami drewnianych części konstrukcji.

Miejsce pracy: zakłady produkujące i naprawcze wyroby tapicerowanie oraz prowadzące prace dekoratorsko-tapicerskie.


      27. Fotograf

Wykonuje zdjęcia do legitymacji, portretowe, reklamowe, reportażowo-prasowe, dokumentacyjne, fotokopie pism i dokumentów - w atelier fotograficznym lub w plenerze - oraz zajmuje się obróbką fotochemiczną wykonanych przez siebie lub powierzonych zdjęć.

Miejsce pracy: zakłady fotograficzne, agencje prasowe, własna działalność.


      28. Kamieniarz

Przeprowadza klinowanie oraz obróbkę ręczną i mechaniczną różnego rodzaju kamieni naturalnych i sztucznych, wykonuje roboty renowacyjne oraz konserwację podstawowych narzędzi, frezarek i tokarek kamieniarskich.

Miejsce pracy: firmy zakłady kamieniarskie, własna działalność.


      29. Cieśla

Wykonuje, konserwuje, naprawia i rozbiera konstrukcje drewniane z okrąglaków i tarcicy na budowie, wykonuje naprawy ciesielskie i stolarskie wszelkich konstrukcji, urządzeń, mebli i części drewnianych znajdujących się na statku oraz związanych z budową, wodowaniem i wyposażeniem statków stosując proste narzędzia ciesielskie, takie jak: siekiery, piły, strugi, młotki, ośniki oraz urządzenia i maszyny: piły taśmowe i tarczowe, frezarki, heblarki, piły taśmowe, strugarki, wiertarki, dłutownice i frezarki.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa budowlane, przemysł stoczniowy.


      30. Dekarz

Pokrywają i naprawiają dachy różnymi materiałami dekarskimi, zakładają, konserwują i remontują urządzenia służące do odprowadzania wody z dachów, przy zastosowaniu narzędzi, urządzeń oraz maszyn dekarskich, ślusarskich i murarskich.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa budowlane, przedsiębiorstwa dekarskie.


      31. Elektromechanik

Elektromechanicy wykonują prace montażowe i demontażowe, instalacyjne, konserwacje i remonty, dokonują pomiarów i odpowiednich regulacji - w zakładach wytwórczych, w docelowych miejscach pracy urządzeń w przypadku dużych jednostek lub u użytkownika czy w punktach usługowych.

Miejsce pracy: zakłady przemysłowe, punkty usługowo – naprawcze, własna działalność.


      32. Mechanik precyzyjny

Wykonuje prace produkcyjne, montażowe, konserwacyjne i naprawcze, które towarzyszą pracownikom zajmującym się wytwarzaniem, konserwacją, naprawą i eksploatacją precyzyjnych maszyn, urządzeń i mechanizmów, przede wszystkim aparatury kontrolno-pomiarowej i automatyki sterująco - regulującej. Mechanik precyzyjny dokonuje obowiązkowych przeglądów aparatury, a w razie stwierdzenia nieprawidłowości wymienia niesprawną bądź wadliwą część.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa produkcyjne, warsztaty ślusarskie.


      33. Optyk - mechanik

Wykonuje prace konserwacyjne i naprawcze sprzętu optycznego, m.in.: aparatów fotograficznych, kamer, aparatów projekcyjnych, mikroskopów, niwelatorów, lornetek, peryskopów, rzutników, a także zespołów: przekładni, mechanizmów napędowych i pomocniczych; reguluje i sprawdza działanie zmontowanego sprzętu optycznego, posługując się narzędziami i maszynami ślusarsko-montażowymi oraz przyrządami kontrolno-pomiarowymi.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa produkcyjne, punkty usługowo – naprawcze.


      34. Zegarmistrz

Wykonuje prace konserwacyjne i naprawcze wszelkiego rodzaju zegarów i zegarków: naręcznych, pierścionkowych, kieszonkowych, zdobniczych, budzików, sportowych, ściennych, wieżowych i innych mechanicznych i elektronicznych; ustala przyczyny złego funkcjonowania mechanizmów, reguluje i sprawdza działanie naprawionego mechanizmu, wymienia baterie, posługując się podstawowymi zestawami narzędzi zegarmistrzowskich, przyrządami pomiarowymi, tokarką zegarmistrzowską, wciskarką do kamieni, wiertarką, czyszczarką mechaniczną, sprawdzarką chodu zegarka i innymi.

Miejsce pracy: punkty usługowo – naprawcze, własna działalność.


      35. Złotnik - jubiler

Wykonuje wyroby jubilerskie z metali szlachetnych: złota, srebra, platyny, służące do ozdoby (pierścionki, kolczyki, broszki, bransolety), przedmioty użytkowe (dzbany, puchary, cukiernice, patery) oraz przedmioty kultu religijnego; oprawia kamienie szlachetne wg wzorów, rysunków i szkiców oraz projektów własnych; naprawia biżuterię; posługuje się: szlifierkami, wiertarkami, polerkami, dłutami grawerskimi, pilnikami, rylcami, młotkami, skrobakami i in.

Miejsce pracy: zakłady jubilerskie, punkty usługowo – naprawcze, własna działalność.


      36. Drukarz

Obsługują maszyny do druku sitowego na różnych podłożach: ze szkła, płótna, blachy, tworzyw sztucznych, drewna, papieru i skóry; obsługują drukarki wałowe, filmowe - płaskie i rotacyjne, drukarki do drukowania transferowego płaskich wyrobów włókienniczych, urządzenia do przygotowywania farb, zagęstników i kąpieli oraz cedzaki, mieszadła, wagi.

Miejsce pracy: zakłady drukarskie, przedsiębiorstwa produkcyjne.


      37. Introligator

Wykonuje oprawy książek - ręcznie oraz posługując się urządzeniami introligatorskimi, uzupełnia książek o erraty i obwoluty.

Miejsce pracy: zakłady drukarskie i introligatorskie.


      38. Monter - mechatronik

Montuje, uruchamia, użytkuje, konserwuje i naprawia urządzenia i systemy mechatroniczne wykorzystując wiedzę związana z mechaniką, energoelektroniką, informatyka, pneumatyką, hydrauliką, robotyką, techniką mikroprocesorową i automatyką; monitoruje pracę urządzeń i systemów mechatronicznych; ocenia jakość wykonywanych prac.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa produkcyjne, zakłady usługowo – naprawcze, własna działalność.


      39. Blacharz

Blacharze wykonują prace produkcyjne, remontowo-modernizacyjne oraz prototypowe w zakresie obróbki i kształtowania elementów z blach i profili kształtowych na potrzeby ogólne przemysłu i budownictwa, a także lotnictwa, wyposażenia statków, przemysłu samochodowego, renowacji zabytków oraz codziennego użytku.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa remontowo – budowlane, zakłady produkcyjne.


      40. Operator maszyn i urządzeń do obróbki plastycznej

Wytwarza metodą walcowania stali na zimno i gorąco na różnego rodzaju walcarkach płyty, taśmy, pręty, blachy, rury, kształtowniki, śruby, sworznie, a także materiały i półfabrykaty używane do dalszej przeróbki, z metali nieżelaznych (aluminium, miedź, ołów) i stopów (mosiądz, brąz, dural), z zachowaniem wymogów dyscypliny technologicznej i eksploatacyjnej, posługując się urządzeniami: walcarkami, piecami grzewczymi, nożycami mechanicznymi oraz przyrządami, jak: pirometry do określenia temperatury pieca i wsadu, kleszcze, żerdzie itp.

Miejsce pracy: zakłady produkcyjne.


      41. Betoniarz - zbrojarz

Przygotowuje mieszanki betonowe, siatki i szkielety zbrojeniowe oraz wykonuje elementy betonowe i żelbetowe w różnych obiektach budowlanych przy zastosowaniu narzędzi i maszyn do robót betoniarskich i zbrojarskich.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa budowlane.


      42. Monter konstrukcji budowlanych

Montuje konstrukcje stalowe i żelbetowe z elementów prefabrykowanych w budynkach mieszkalnych, handlowych, użyteczności publicznej, administracyjno-biurowych, a także w mostach, kładkach, wieżach, słupach energetycznych, radiostacjach itp. przy zastosowaniu narzędzi i sprzętu monterskiego oraz maszyn i urządzeń do transportu elementów na placu budowy, ustawiania i łączenia.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa budowlane.


      43. Zdun

Wykonuje, naprawia i rozbiera różne rodzaje pieców ogrzewczych i kuchennych w budynkach mieszkalnych, użyteczności publicznej, administracyjnych itp. przy zastosowaniu narzędzi murarskich i zduńskich oraz maszyn do przygotowania zaprawy i transportu.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa budowlane, zakłady zduńskie usługowo – naprawcze, własna działalność.


      44. Monter zabudowy i robót wykończeniowych

Wykonuje podłogi i inne nawierzchnie z drewna, płytek lastrykowych, płytek ceramicznych, płytek z tworzyw sztucznych, z wykładzin rulonowych z tworzyw sztucznych, posadzki bezspoinowe (jastrychowe) cementowe, lastrykowe, ksylolitowe, estrychgipsowe i z żywic syntetycznych przy zastosowaniu odpowiednich narzędzi, sprzętu pomocniczego oraz maszyn do obróbki drewna, przygotowania zaprawy, szlifowania nawierzchni podłogowych i transportu materiałów na placu budowy.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa remontowo – budowlane, własna działalność.


      45. Monter izolacji budowlanych

Wykonuje izolacje przeciwwilgociowe, cieplne, dźwiękochłonne i przeciw- drganiowe w budynkach oraz innych budowlach przy zastosowaniu narzędzi, sprzętu pomocniczego oraz urządzeń i maszyn budowlanych do transportu materiałów, przygotowania podłoża pod izolacje, podgrzewania materiałów izolacyjnych itd.

Miejsce pracy: przedsiębiorstwa remontowo – budowlane.


      46. Operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego

Miejsce pracy: